Affligem heeft opnieuw de bierwereld weten te verrassen met een bijzondere creatie die inspeelt op zowel traditie als vernieuwing. Het gaat om de Affligem VI Donker Deluxe, een exclusieve limited edition met een alcoholpercentage van 8,5 procent die liefhebbers direct aanspreekt. Dit speciaalbier ontstond uit een unieke samenwerking met de gerenommeerde Belgische chocolatier Mary, bekend om haar vakmanschap en oog voor detail. Het resultaat is een complex bier dat tegelijkertijd krachtig en elegant is, met smaken die direct een blijvende indruk achterlaten.
Bij de eerste slok proef je direct de volle tonen van geroosterde mout, gevolgd door een subtiel vleugje chocolade dat mooi in balans wordt gehouden door een karamelachtige zoetheid. Deze verfijnde harmonie maakt het bier toegankelijk en toch uitgesproken karaktervol. De lancering van de Donker Deluxe komt na het succes van de Affligem VI Belgisch Brut, die vorig jaar veel lof oogstte. Met deze nieuwe variant bewijst de brouwerij dat het mogelijk is om erfgoed te combineren met eigentijdse innovatie, zonder de authenticiteit te verliezen.
Affligem kent een geschiedenis die teruggaat tot 1074, toen monniken begonnen met het brouwen van bier volgens strikte regels en een ongekende toewijding aan kwaliteit. Diezelfde passie is tot op de dag van vandaag voelbaar in elke slok van hun creaties. De Donker Deluxe is bedoeld voor liefhebbers die meer verwachten dan een standaard speciaalbier. Het is een bier dat je met aandacht drinkt, perfect bij een avond in goed gezelschap, of als begeleider van een verfijnd dessert.
De samenwerking met chocolatier Mary benadrukt het belang van culinaire kruisbestuiving. Waar chocolade vaak een luxueus product vertegenwoordigt, voegt het hier een extra dimensie toe aan de rijke smaakbeleving van een Belgisch abdijbier.Wat deze editie nog specialer maakt, is dat het slechts tijdelijk verkrijgbaar is. De exclusiviteit versterkt het gevoel van bijzonderheid en maakt dit bier een echte must-have voor verzamelaars en fijnproevers die altijd op zoek zijn naar unieke ervaringen.
Door het zorgvuldig geselecteerde moutprofiel en de subtiele toevoeging van cacao-invloeden, onderscheidt de Donker Deluxe zich duidelijk binnen het segment. Het is een bier dat traditie eert, maar tegelijk de grenzen van smaakcombinaties durft te verleggen. In een tijd waarin de biermarkt overspoeld wordt met nieuwe creaties, weet Affligem zich te onderscheiden door kwaliteit boven kwantiteit te stellen. Deze limited edition is daar het schoolvoorbeeld van, en laat zien dat ambacht altijd tijdloos blijft.
Of je nu een ervaren kenner bent of iemand die zijn eerste stappen zet in de wereld van speciaalbier, de Donker Deluxe biedt een ervaring die de zintuigen uitdaagt en nieuwsgierig maakt naar meer. Dat beloven we! Proost.
